咸肉蒸蛋的做法

咸肉蒸蛋的做法

咸肉蒸蛋的做法

香滑可口的蒸蛋深受大众喜爱,它不仅口感好,而且营养丰富。若搭配味咸可口的咸肉,咸肉蒸蛋的口感将更上一层楼。其做法简单,只需在正常蒸蛋过程中加入咸肉,却能带来意想不到的美味。

食材准备

  • 主料:鸡蛋2个
  • 辅料:咸肉50克
  • 调料:食盐2克、葱15克、水200克

制作步骤

  1. 将咸肉切碎,葱切成末,准备200克冷开水。
  2. 把两个鸡蛋打入预先装水的碗中,打散鸡蛋。
  3. 搅拌好鸡蛋和水,过滤后倒入大碗或大碟子等大容器中。
  4. 将切好的咸肉碎、葱末和盐放入装有蛋液的容器中。
  5. 在容器上套上保鲜膜,用牙签扎一些小孔,以保证受热均匀。
  6. 将容器放上蒸锅蒸8 - 12分钟,具体时间根据碗的受热程度而定。

总之,咸肉蒸蛋做法简单,味道却十分美味,值得一试。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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