金线鱼干的做法

金线鱼干的做法

说起金线鱼干,相信大家都不陌生,它是由金线鱼制作而成的,金线鱼这种鱼类的颜色是很漂亮的,全身是红色的。一般制作而成的金线鱼干可以用于烹饪各种佳肴,是美味营养的一种食物。那么金线鱼干有什么做法呢?接下来就由妈网百科为大家介绍一种金线鱼干的做法吧。

妈网百科为大家介绍的这道佳肴叫做金线鱼干素鸡。

一、首先准备好烹饪此道佳肴的各种材料:

主料:素鸡2根,胡萝卜半根,金线鱼干1条 。

辅料:葵花子油适量,酱油适量,糖适量。

二、具体步骤做法:

1、金线鱼干切块 清水浸泡20分钟。

2、胡萝卜切滚刀块。

3、素鸡切片。

4、锅烧热,倒半锅油,烧七层,下素鸡炸,中火。

5、炸到两面金黄,滤油盛出。

6、锅内留一些油,倒入胡萝卜煸炒,再下炸过的素鸡,一起煸炒。

7、加酱油和糖,酱油不要放太多,因为鱼比较咸。

8、把浸泡后的金线鱼干清洗干净,直接放进锅内;再加清水淹过面,大火烧开,再改小火慢炖。

9、待水基本烧干,大致需要30分钟,出锅装盘。

简单的步骤就可以完成一道美味的金线鱼干素鸡,你心动了吗?那就快快行动吧。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载