鸭舌头的营养价值

鸭舌头的营养价值

鸭舌头体积非常小,但是别看鸭舌不起眼,营养价值却是十分丰富的,下面我们就来一起看一下鸭舌头具体有哪些营养价值吧。

鸭舌蛋白质的含量比例较高,种类多,易消化吸收,有增强体力、强壮身体的作用;鸭舌含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,对神经系统和身体发育有很大的作用,对改善老年人智力衰退有一定的作用;鸭舌对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用;祖国医学认为,鸭舌有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

鸭舌是一种富含胶质的食物,其中含有对人体十分有利的卵磷脂,对人体的神经系统和身体发育都有很大的好处,而且脂肪含量比较少,还含有大量的蛋白质,经常食用能够强身健体,清热解毒。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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