银耳的热量

银耳的热量

银耳的热量及营养价值分析

银耳,性平,味甘、淡且无毒,在历代皇家贵族眼中,它是“延年益寿之品”“长生不老良药”。如今,现代人食用银耳时,既关注其营养价值,也在意它对身材的影响,那么银耳热量究竟如何呢?

从数据来看,每100克干银耳所含热量约为200大卡。通常一朵干银耳泡开量较大,且银耳具有低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸的特点,同时富含烟酸、磷、钾、铁、蛋白质以及膳食纤维,这些特性使其有利于减肥。

不过,很多人在食用银耳时,会搭配红糖、冰糖、莲子等食材,这样会使整体热量大大增加。过多食用这种搭配组合的银耳食品,出现影响身材的情况也就不足为奇了。

结论:银耳本身热量不高且利于减肥,但搭配高热量食材食用可能影响身材。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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