芹菜汁有什么功效

芹菜汁有什么功效

在了解芹菜汁有什么功效前,我们不妨看看芹菜本身有什么功效。据记载,芹菜味甘苦、性凉、无毒,具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静等作用。而芹菜榨汁后,并不会流失大量的养分,而且其中的一些营养成分更便于人体吸收,功效进而放大。我们来看看芹菜汁有什么功效吧!

1、比较为人所知的是芹菜汁的降压功能。芹菜含酸性的降压成分,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2、除此之外,芹菜汁中能分离出的一种碱性成分,对人体能起安定作用,有利于安定情绪,消除烦躁等。

3、芹菜是一种高纤维食物,榨汁后,高纤维被人体吸收,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。同时它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,所以多喝芹菜汁还能达到预防结肠癌的目的。

4、芹菜汁还有一定的美容养颜功效,是女士偏爱的饮品之一。芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,还能避免皮肤苍白、干燥、面色无华等症状。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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