猪骨汤面的汤底怎么做

猪骨汤面的汤底怎么做

猪骨汤面的精华部分在于它的汤底,汤底的好坏直接影响了猪骨汤面的成功以否。那我们现在就来看一下猪骨汤面汤底的做法:


1、用清补凉熬了猪骨汤,把肉剁碎备用。

2、取大概两汤匙的大酱,加入一碗水和两茶匙的糖把酱搅拌稀释。

3、烧热锅加油,加入5汤匙的肉碎爆炒8成熟后倒入稀释的大酱,炒到酱汁收干后盛起备用。

4、煮好的面过冷水,煮青菜,把滚汤倒入面,加入炸酱肉碎即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载