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木瓜猪脚汤的做法

木瓜猪脚汤的做法

木瓜猪脚汤的做法介绍

木瓜猪脚汤是一道美味又营养的汤品。猪脚中富含蛋白质，且大多为胶原蛋白和弹性蛋白，搭配木瓜后，其和血、润肤、美容的功效更为显著。下面为大家介绍几种木瓜猪脚汤的家常做法。

做法一

原料

  • 木瓜半个
  • 猪蹄一个
  • 红枣6个
  • 姜片适量
  • 盐适量
  • 小葱一棵（挽成结）
  • 少许料酒

步骤

  1. 将红枣洗净备用。
  2. 把木瓜去皮和籽，洗净后切成大块。
  3. 锅里放水，加入少许料酒（料酒可去除猪蹄异味），放入猪蹄焯水，之后将猪蹄洗净备用。
  4. 砂锅内加入适量水，把猪蹄、红枣、姜片、小葱一起放入砂锅中。
  5. 用大火将水烧开，若有浮沫，用汤勺将浮沫撇去。
  6. 转小火慢慢煲1.5个小时左右，加入木瓜，再炖30分钟左右，关火前5分钟加盐调味即可。

做法二

原料

  • 猪蹄1个
  • 青木瓜1个
  • 红枣几颗
  • 盐少许

步骤

  1. 将青木瓜去皮和籽，洗净后切块；红枣洗净去核备用；猪手焯水备用。
  2. 锅内放水，将所有材料一起放入锅中。
  3. 用大火将水烧开，若有浮沫，用汤勺将浮沫撇去。
  4. 转小火慢慢煲1.5个小时左右，关火前5分钟加盐，即可享用这道丰胸养颜的靓汤。

综上所述，木瓜猪脚汤做法简单，且具有多种功效，大家可以根据自己的喜好选择合适的做法来烹饪。

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* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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