干海参的保质期

干海参的保质期

一般来说,达到国家标准生产和加工的干海参,如果置通风阴凉处或冰箱内,其保质期可达2年以上。所以干海参的保质期尤为重要,决定了干海参的保存时限。

一般来说海参在夏天容易吸潮回软变软而造成腐败变质,实所以最好是最好报上能吸潮的报纸,密封包装后放在冰箱冷冻保存。再者不建议不要长期储存,避免干海参的口感和营养随着时间推移流失。

长期的保存需要将干海参置于低温、干燥处,盐腌制处理过后的海参有助于防止变质。一般来说达到国家标准的干海参,若保存得当,保质期长达3年以上。

而短期的保存最好最好是在放到冰箱进行冷藏,需要食用时只要从冰箱拿出解冻即可。,

同时消费者要认清保质期和保存期。对于干海参来说保质期是指在一定的期限内食用它的质量、营养、口味等一致,或变化不大可以放心食用,过了这个期限并不代表已经坏了,而是已经失去了食品应有的最佳状态。保存期是指在食品只能在这个期限内保存 过了这个期限就已经变质不能食用了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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