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金龙鱼大豆油的功效与作用

金龙鱼大豆油的功效与作用

金龙鱼大豆油产品介绍

金龙鱼大豆油主要有金龙鱼精炼一级大豆油和金龙鱼AE营养大豆油两种类型。

金龙鱼精炼一级大豆油

精炼一级大豆油是从大豆里精制提炼出来的。其原料大豆在供应不足时，部分为进口的转基因大豆。由于食用大豆油的人群远多于直接食用大豆的人群，原料需求大，所以存在使用转基因大豆作为原料的情况。

金龙鱼AE营养大豆油

金龙鱼AE大豆油添加了维生素A和维生素E。根据2004年《中国居民营养与健康状况》报告，维生素A缺乏是我国城乡居民普遍存在的问题，3 - 12岁儿童维生素A缺乏率为9.3%，5岁以下小孩情况更为严重。为响应国家相关号召，金龙鱼在大豆油及菜籽油中强化了维生素A以补充人体需求，同时添加维生素E增强维生素A在产品中的稳定性，利于人体吸收。

大豆油的营养价值

从营养成分看，大豆油中含棕榈酸7% - 10%，硬脂酸2% - 5%，花生酸1% - 3%，油酸22% - 30%，亚麻油酸5% - 9%。其脂肪酸构成较好，富含亚油酸，能显著降低血清胆固醇含量，预防心血管疾病。此外，大豆油还含有大量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂，对人体健康有益。而且，大豆油的人体消化吸收率高达98%，是一种营养价值很高的优良食用油。

综上所述，金龙鱼大豆油不同类型各有特点，且整体具有较高的营养价值。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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