全脂牛奶的营养价值

全脂牛奶的营养价值

不少爱美人士都是见“脂”“色”变,生怕喝了全脂牛奶就发胖,总觉得应该选择脱脂奶,感觉就不会摄入那么多脂肪了。其实,全脂奶粉的营养价值才是最高的,其中的营养成分也更加全面。牛奶在脱脂的过程中,其中含有的脂溶性维生素A、D、E、K也就此随着脂肪“陪葬”,尤其是维生素D。这样的牛奶给孩子喝的话,对孩子的生长发育是不利的。因此,许多国家才规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。

此外,全脂牛奶的脂肪中富含抗癌物质CLA,CLA能抑制多种癌细胞,还能阻断致癌物在体内发挥作用,对预防乳腺癌特别有效。因此多喝全脂奶的人相对来说不容易得癌症。如果从婴幼儿时期开始一直摄入CLA,可以终生起到保护作用,所以全脂牛奶对于宝宝来说也是很不错的选择。爸爸妈妈们应当培养孩子喝全脂奶的好习惯。此外,牛奶之所以有特别的香气,也全靠脂肪中的挥发性成分,没了脂肪,牛奶也就没有什么味道了,口感自然就没那么好了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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