鹅蛋的食用禁忌

鹅蛋食用指南

一般人都可食用鹅蛋，它是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。

不宜人群：
- 内脏损伤患者：鹅蛋含碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不超3个，以免损伤内脏。
- 低热不退、动脉硬化、气滞者：低热患者久食鹅蛋会加重病情。
- 骨折者：鹅蛋性壅滞，不利骨折愈合。
- 癌症患者：鹅肉为高脂肪食物，甘润肥腻，助热生痰，食之易引起复发，鹅蛋性同鹅肉，《饮食须知》记载“鹅卵性温，多食鹅卵发痼疾”，故癌症患者忌之。
食物相克：鹅蛋忌与鸡蛋同食，否则伤元气。
咸鹅蛋食用禁忌：
- 应少食人群：高血压患者、糖尿病患者、心血管病患者、肝肾疾病患者；气虚体质、气郁体质、湿热体质、阳虚体质、阴虚体质人群。
- 忌食用人群：孕妇、脾阳不足、寒湿下痢者。

总体而言，食用鹅蛋需根据自身身体状况合理选择，遵循相关食用禁忌。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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