五花肉烧冬瓜的做法

五花肉烧冬瓜的做法

在五花肉烧冬瓜里,不管是冬瓜还是五花肉,它们的口感都比较香软,即使是掉牙的老人吃起来也没有问题,很容易咀嚼。有些人就是不但喜欢上它的味道,而且喜欢上它的口感,下面来看看它怎么做好吃吧。

材料:冬瓜、五花肉、蒜、辣椒、食盐、料酒、油、味精

步骤:

1、将五花肉洗净然后切块,然后装进大碗里,用加入料酒和食盐一起腌制十分钟;

2、将冬瓜去皮洗净,然后切成厚片,再把蒜和辣椒剁碎;

3、起油锅,放进蒜末和辣椒爆香,炒出香味之后,倒入五花肉,把五花肉炒到泛起了焦黄色的时候,再把冬瓜倒入锅里;

4、炒软冬瓜之后,将调料、食盐、味精和腌肉剩下的料酒倒进锅里一起翻炒,炒匀之后就可以出锅啦。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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