肯德基哪种蛋挞好吃

肯德基哪种蛋挞好吃

肯德基每隔一段时间就会推出新口味的蛋挞,不过在销售一段时间后就会下架,只有原味葡式蛋挞是长期供应的。原味葡式蛋挞也是最受广大顾客喜爱的口味。

葡式蛋挞诞生于英国人安德鲁·史斗之手,如今已经成为澳门的著名小吃。由于其独特精致的烘焙工艺,葡式蛋挞不但外皮松软香酥,而且奶味蛋香非常之浓郁,最重要的是甜而不腻,因此深受食客的喜爱。

葡式蛋挞液的配方一般为牛奶、淡奶油、淀粉、鸡蛋、砂糖。这些物质中含有对人体有益的营养物质。牛奶中所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%。牛奶中各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。

不过,蛋挞是高热量的食物,在蛋挞所含的脂肪中,饱和脂肪酸占56%,专家建议预防心血管疾病的饮食——脂肪占总热量30%以下,饱和脂肪酸不超过三分之一,所以蛋挞的成份是非常不利心血管健康的。正所谓,少吃多滋味。对于蛋挞的美味,很少人能抗拒,既然如此就要把握分寸,谨记:适可为止,回味无穷。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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