石斛花旗参炖乌鸡的热量

石斛花旗参炖乌鸡的热量

石斛花旗参炖乌鸡的功效与热量解析

简介

石斛花旗参炖乌鸡是一道具有多重保健功效的传统滋补汤品,主要成分包括石斛、花旗参和乌鸡。它以其生津解毒、健脾益胃、润肺护肝的功效而广受喜爱,尤其适合虚烦燥火、喉咙疼痛失音、食欲不振、倦怠乏力、烟酒过多以及体虚的人群饮用。

主要功效

  • 生津解毒:石斛和花旗参具有滋阴生津的作用,可缓解因燥热引起的口干舌燥。
  • 健脾益胃:乌鸡富含优质蛋白质,能增强脾胃功能,促进消化吸收。
  • 润肺护肝:花旗参有助于润肺止咳,同时对肝脏有一定的保护作用。
  • 缓解虚火:适合因虚火上炎引起的喉咙疼痛、声音嘶哑等症状。

适宜人群

石斛花旗参炖乌鸡特别适合以下人群:

  • 长期熬夜或工作压力大的人群
  • 烟酒过多导致身体虚弱者
  • 食欲不振、体质虚弱的人
  • 需要滋补养生的中老年人

制作方法

这道汤品的制作非常简单,以下是具体步骤:

  1. 准备材料:石斛10克、花旗参5克、乌鸡半只(去脂肪和油脂)、适量清水。
  2. 将乌鸡洗净,去除明显的脂肪和油脂,以降低汤品的热量。
  3. 将石斛、花旗参和乌鸡一同放入炖盅,加入适量清水。
  4. 隔水炖煮2小时,直至汤品浓郁即可食用。

热量分析

对于关注热量的女性朋友,尤其是爱美和处于减肥期间的女士来说,石斛花旗参炖乌鸡的热量并不高。每100克的热量仅为35大卡。

此外,由于这类温补汤水通常较为清淡,在制作过程中去除乌鸡的脂肪和油脂后,更不会对身材造成负担。因此,它是一道既美味又健康的低热量滋补汤品。

注意事项

  • 孕妇和哺乳期女性在饮用前应咨询医生。
  • 对石斛或花旗参过敏者需避免食用。
  • 长期服用滋补汤品应适量,避免过补。

结论

石斛花旗参炖乌鸡是一道低热量、高营养的滋补汤品,适合多种人群饮用,尤其是需要滋阴润燥和增强体质的人群。

参考来源

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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