石斛花旗参炖瘦肉的营养价值

石斛花旗参炖瘦肉的营养价值

石斛花旗参瘦肉汤材料及功效解析

主要材料

这款汤的主要材料为石斛、花旗参和瘦肉。

瘦肉相关信息

瘦肉作为汤品材料,在长时间炖煮后会变得十分软烂。猪肉富含蛋白质,蛋白质是人体生命活动的重要物质基础,它能为人体提供必要的能量,维持身体正常的生理功能,如肌肉修复和生长、增强免疫力等。

石斛相关信息

基本信息

石斛,又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华。其性味归经为微寒、甘,归胃、肾经。它主要分布于亚洲热带和亚热带地区、澳大利亚以及太平洋岛屿。在我国,大部分分布于西南、华南、台湾等地。

主要品种

石斛的主要品种有金钗石斛、密花石斛、鼓槌石斛等。不同品种的石斛在形态、生长环境等方面可能存在一定差异,但都具有一定的药用价值。

药用价值

石斛可入药,对人体有驱解虚热、益精强阴等疗效。它含有石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6 - 羟石斛星碱等生物碱成分,还含有粘液质、淀粉等营养成分。其主要功效为益胃生津,滋阴清热,常用于治疗阴伤津亏、口干烦渴、食少干呕、病后虚热、目暗不明等症状。

花旗参相关信息

花旗参在这款汤中也起着重要作用,它主要可以提高人体免疫力,帮助身体抵御外界病菌的侵袭,维持身体的健康状态。

综上所述,石斛花旗参瘦肉汤结合了瘦肉的蛋白质营养、石斛的药用功效以及花旗参提高免疫力的作用,是一款营养丰富且有益健康的汤品。

参考权威站点来源:国家药品监督管理局官网

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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