醋五味子和五味子的区别

醋五味子和五味子的区别

醋五味子是五味子经过醋蒸熟后得到的,五味子长在树上,果实未熟之前是绿色的,熟透后变成鲜亮的红色,一串串的挂的挂在树上,十分好看。五味子成熟后生吃味道甜甜的,也有些酸味,一般晒干后食用,用来炖汤或者泡水喝。醋五味子和五味子区别不大,功效都是相差无异的。

五味子,是木兰科植物北五味子和南五味子的成熟果实,其对不同水平的中枢神经系统有兴奋与强壮作用,能改善人的智力,提高工作效率。秋季五味子果实成熟后可以采摘,晒干或蒸后晒干,除去果梗及杂质。唐等《新修本草》载:“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味”,故有五味子之名。

和五味子一样,醋五味子也能敛肺,滋肾,生津,收汗,涩精。治肺虚喘咳,口干作渴,自汗,盗汗,劳伤羸瘦,梦遗滑精,久泻久痢。醋五味子和白术熬汤,能起到治疗咳嗽的作用,在秋冬季节,小孩子容易得咳嗽,如果得到医生的允许,可以用醋五味子、白术熬汤,能起到一定的功效。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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