微波炉花生酱饼干的做法

微波炉花生酱饼干的做法

用微波炉制作浓香酥脆花生酱饼干的详细教程

即使家中没有烤箱,也可以利用微波炉轻松制作出美味的花生酱饼干。这份教程将带您一步步完成,从花生酱的制作到饼干的成型,全程简单易操作。

所需材料

  • 花生酱
  • 普通面粉
  • 淀粉
  • 花生油
  • 白砂糖
  • 泡打粉

制作步骤

1. 制作花生酱

  1. 将花生放入碗中,加入一小勺花生油,搅拌均匀,使每颗花生均匀裹上油。
  2. 将花生均匀铺在微波炉转盘上,以高火加热2-3分钟后取出,翻动搅拌,再次高火加热2-3分钟。
  3. 将烤好的花生放入搅拌机中,加入少量花生油,搅拌至细腻状态,即成花生酱。

2. 制作饼干面团

  1. 将花生酱和花生油倒入碗中,用手动打蛋器搅拌均匀。
  2. 加入白砂糖和一小撮盐,继续搅拌至完全混合。
  3. 将普通面粉、淀粉和一小撮泡打粉混合后过筛,倒入混合物中,揉成柔软的面团。

3. 成型与烤制

  1. 将面团分成小份,揉成球状或压制成自己喜欢的形状,也可以使用饼干模具进行压制。
  2. 将饼干生坯均匀摆放在微波炉转盘上,保持适当间距。
  3. 以高火加热2分钟,取出翻面后再高火加热2分钟,饼干即可完成。

制作小贴士

  • 花生酱的浓稠度可以根据喜好调整,加入花生油的量决定最终质地。
  • 微波炉功率不同,烤制时间可能需要微调,建议多次尝试以找到最佳时间。
  • 可以在面团中加入巧克力碎、葡萄干等配料,丰富饼干口感。

总结

通过简单的步骤和常见的食材,您可以轻松在家用微波炉制作出香酥可口的花生酱饼干,既方便又美味,快来试试吧!

参考资料

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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