鸡心的营养价值

鸡心的营养价值

相对于其他的一些鸡内脏来说,鸡心中不含有过高的污染物质,是一种比较安全的内脏,孕妇和儿童都可以放心食用。鸡心是常见的一种食物,像我们平时去吃烧烤,也会时不时吃到鸡心。当然大家喜欢吃鸡心,并不是仅仅是因为鸡心的口感好,味道美味,还有一个重要的原因在于鸡心的营养价值非常丰富。想知道鸡心具体有哪些的营养价值,那么以下的内容就不要错过了哦。

鸡心富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

作为不少人都爱吃的鸡心,它除了以上的营养价值外,还具有其独特的功效与作用:

1、鸡心具有滋补心脏、镇静神经之功效。

2、鸡心能够护心,补血益气,提高免疫力,健脑功效。

3、鸡心能够调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。

4、鸡心能够补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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