小苏打粉与苏打粉的区别

小苏打粉与苏打粉的区别

很多人都听说过苏打、苏打粉、小苏打、小苏打多分等等,那么小苏打粉和苏打粉是不是一样的呢?苏打粉和小苏打粉的区别有哪些?

其实小苏打粉和苏打粉是差不多的,但是也有些区别。小苏打粉是晶体,苏打粉是粉末。小苏打粉即碳酸氢钠,又叫酸式碳酸钠,属酸式盐,化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火;苏打粉是白色粉末或细粒结晶。苏打粉碱性更强一些,小苏打粉加热后会转变成苏打粉。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

  • 妈妈都在问

  • 妈妈都在谈

妈妈网 下载 孕育管家 下载