田七炖鸡的做法

田七炖鸡的做法

田七炖鸡看名字只是田七和鸡炖在一起,那么,具体应该怎样操作呢?下面,我们跟妈网百科一起学习一下田七炖鸡的做法吧!

主料:鸡肉(150克)、田七块(8克)

调料:桂圆肉(5克)、红枣(5克)、葱头(适量)、生姜(适量)、盐(适量)、花生油(适量)

厨具:炖盅

做法:

1、田七块用药盅锤碎,和桂圆、红枣一起放入水洗净。

2、将各种药材放入炖盅内备用,葱头拍碎,姜切片备用。

3、鸡肉放姜片,葱头,盐,花生油稍腌制。

4、将腌制过的鸡肉放入炖盅内,加适量的凉水入炖盅内,盖上炖盅盖,隔水炖四、五个小时。

5、田七炖鸡炖够时间后,放盐调味即可食用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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