鸡胸脯肉的营养价值

鸡胸脯肉的营养价值

鸡胸脯肉是很多人喜欢吃的食物,因为它的肉质细嫩,营养价值丰富,但是它的脂肪量比较少,热量也很低,正是这些突出的“优势”使其在众多食材中“脱颖而出”,成为众人“独宠”的肉食之一。那么,鸡胸脯肉的营养价值主要体现在哪些方面呢?

鸡胸脯肉的营养价值为是众人所熟知的。每100克鸡肉中,含蛋白质215克,脂肪仅有25克,而且多为接近人体需要的不饱和脂肪酸。鸡胸脯肉中还含有钙、磷、铁及丰富的维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸。鸡胸脯肉中含有的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸脯肉还有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效,是唯一一种不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的肉类。

所以大家如果想吃肉又担心脂肪过高的话,赶紧选购一些鸡胸脯肉“解解馋”吧!


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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