牛肉酱的做法

牛肉酱的做法

尽管牛肉酱有各种不同的配方,但是它们的做法都是大同小异。你只需要掌握了其中的一种做法,相信你就能举一反三也同样能做出其他的口味的牛肉酱啦。下面快来看看牛肉酱的做法吧。

材料:牛肉、洋葱、豆瓣酱、生抽、食盐、剁椒、料酒、食油、白糖、生粉

做法:

1、将牛肉剁成肉末状,再装进碗里,加入料酒、胡椒粉、生抽,用手抓匀,腌制十五分钟;

2、将洋葱切成细小的洋葱丁,然后放进油锅里翻炒,炒到洋葱变软;

3、往锅里倒入腌制好的牛肉末,将牛肉末和洋葱一起炒,炒到牛肉断生,再加入剁椒、豆瓣酱炒匀 ,然后加入食盐,淋入料酒、生抽,炒匀;

4、加入清水没过材料,开中火煮开,然后转小火,最后加入生粉收汁就可以了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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