炸鸡腿的热量高吗

油炸食物的热量危害

在日常生活中，人们普遍认为炸鸡腿热量很高，实际上每100克炸鸡腿热量约为227大卡。食物经过油炸后，热量会大幅增加，原本不含或含脂肪极少的食物，其脂肪含量会成倍上升。

以下为您展示一些常见食物油炸前后的脂肪含量对比：

食物	非油炸状态100克脂肪含量（克）	油炸后100克脂肪含量（克）	倍数对比
面条	0.7	21.1（方便面）	约30倍
富强粉	1.1	25.9（油条）	约23.5倍
富强粉	1.1	40（油饼）	约36.4倍

脂肪属于高热能食物，虽难以消化，但吸收率高。过多摄入脂肪必然导致热量过剩，若不通过增加运动消耗这些过剩热量，长期积累就会使人肥胖。

肥胖会显著增加心脑血管疾病、高血压、血脂紊乱、糖尿病、痛风及某些癌症的发病几率，还会使已有的糖尿病更难控制。

综上所述，油炸食物虽美味，但过量食用对健康有害无益。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险，请谨慎选择