土豆鸡腿汤的营养价值

土豆鸡腿汤的营养价值

在烹饪肉食的时候,人们经常会选择用土豆来搭配。如果家里有孩子的话,妈妈们就可以通过这道土豆鸡腿汤让他们乖乖听话,因为不论是土豆还是鸡腿,都是孩子们的最爱!下面,我们就来了解一下它的营养价值!

鸡腿肉中的蛋白质的含量在肉类之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

对于土豆,从营养角度来看,土豆能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。人只靠土豆和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为土豆的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低,而这正好用全脂牛奶来补充。土豆块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,吃过之后肚子就饱饱的,妈妈再也不用担心宝宝饿肚子了!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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