白凉粉可以做成果冻吗

白凉粉可以做成果冻吗

白凉粉的创意用法:自制美味果冻

在夏日,清凉爽滑的口感总是让人难以抗拒。做白凉粉时,人们常常会联想到果冻,既然二者口感相似,那能否用白凉粉来制作果冻呢?好奇心驱使下尝试一番,结果真的成功了!一包白凉粉,既能做凉粉,又能做果冻,让整个夏季食欲不再发愁。下面为大家介绍两款用白凉粉制作的果冻。

橙子果冻

材料

  • 白凉粉
  • 橙子
  • 白糖

做法

  1. 用冷水将白凉粉搅拌开,同时把橙子剥好备用。
  2. 在煮锅中加入适量的水,烧开后,将剥好的橙肉和搅拌好的凉粉水一起放入锅中,再加入少许白糖。此过程中要边倒边搅拌,确保材料充分混合。
  3. 持续搅拌,待煮成糊状后,将其倒出。冷却后放进冰箱里冰镇一下,美味的橙子果冻就做好啦。

葡萄果冻

材料

  • 葡萄
  • 白凉粉
  • 白糖

做法

  1. 将白凉粉和糖放入碗中,接着注入开水,充分搅拌均匀。等待其冷却后,白凉粉会变成固体状。
  2. 把葡萄放入事先准备好的果冻模具中,然后将冷却好的白凉粉倒入模具中。
  3. 最后将做好的葡萄果冻放入冰箱中冷藏半天,就可以享用了。

综上所述,白凉粉是一种非常实用的食材,通过简单的操作就能制作出美味的橙子果冻和葡萄果冻,为夏日增添一份清凉与甜蜜。

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