羊奶的禁忌

羊奶的禁忌

在饮食上,我们都知道,任何食物都会有它的食用禁忌。一般来说,羊奶这么好,也一样有它自己的禁忌,不过大家可以放心,羊奶一般人都可以喝,适宜人群是很广泛的。不过,我们也要注意羊奶的禁忌,这样更有利于保障我们的健康。

(1)羊奶和韭菜(或菠菜)不适宜一起吃。因为羊奶与含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用的话,草酸会把钙氧化掉,所以就会影响钙的吸收。

(2)羊奶与蔗糖不适宜一起吃。因为羊奶中的赖氨酸在加热条件下会与蔗糖中的果糖发生反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,会损害人们的健康。所以这也提醒我们鲜羊奶在煮沸时不要加蔗糖,最好加白糖或者冰糖都可以。

(3)羊奶与茶不适宜一起喝。因为茶叶中的鞣酸会阻碍羊奶中钙离子的吸收,所以喝羊奶时不要同时喝茶,如果非要喝茶,最后就是喝羊奶后小时喝茶。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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