羊奶和牛奶哪个好

羊奶和牛奶哪个好

羊奶在我国是越来越流行了,甚至有些羊奶粉也纷纷代替牛奶粉给婴儿食用。有不少人也认识到羊奶的好处,其实在内蒙一带,羊奶是很受欢迎的,还会用羊奶来制作羊奶酒。那么到底是羊奶好还是牛奶好?我们一起来看看。

从营养成分上来,羊奶所含的蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量和牛奶相比较是高出很多了。还有羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%,这些也是其他奶类不能与之相比的。不仅如此,羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高,特别是维生素B和尼克酸要高1倍。由此可见,羊奶中的营养是高于牛奶。

从人体吸收来说,据研究表明,羊奶营养成分不仅比牛奶的全,而且羊奶是奶品中最接近人乳的,特别是那些早产儿,更适合喝羊奶,所以在人体吸收方面来说,羊奶是最易被人体吸收的奶品,也是比牛奶更易吸收。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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