紫薯西米露的营养价值

紫薯西米露深受大众喜爱，营养价值颇高，对身体益处多多。以下为您详细介绍其营养价值：

紫薯的营养价值

营养成分：紫薯除含普通红薯营养成分外，富含硒元素和花青素。它含有约20%的蛋白质，涵盖18种氨基酸，易被人体消化吸收；还包含维生素C、B、A等8种维生素以及磷、铁等10多种矿物元素，且含有大量药用价值高的花青素。
保健功效：紫薯纤维素含量高，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。此外，紫薯中的花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

综上所述，紫薯西米露富含氨基酸、维生素和多种矿物元素，具有健脾胃、补肺、化痰的功效，是一款健康美味的甜品。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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