白茶的功效作用

白茶的功效作用

白茶的品质特点、功效、制作工艺及用途

白茶外形芽毫完整或如形态自如的花朵,满身披毫,毫香清鲜,汤色清中显绿,滋味清淡回甘。

白茶的功效

  • 具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)和三降(降血压、降血脂、降血糖)的保健功效。
  • 还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。

白茶的制作工艺

白茶制作工艺特别且自然,不炒不揉。既不像绿茶制止茶多酚氧化,也不像红茶促进其氧化。做法是将采下的新鲜茶叶,薄薄地摊放在竹席上,置于微弱阳光下,或放在通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。晾晒至七、八成干时,再用文火慢慢烘干。由于制作工序简单,很大程度上保留了茶叶中的营养成分。

白茶的用途

在白茶原产地,百姓自古就用白茶下火清热毒、消炎症、发汗去湿、舒滞避暑,还用于治疗风火牙疼、高烧麻疹等杂疾。

综上所述,白茶不仅品质独特,还具有多种功效,其简单自然的制作工艺保留了营养,且在民间有广泛用途。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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