干桂圆的功效与作用

干桂圆的营养价值与功效

干桂圆由桂圆晒干制成，保留了桂圆的营养元素，功效与桂圆相似。不过，晒干后其抗坏血酸含量下降，蛋白质和碳水化合物含量上升。下面为您详细介绍吃干桂圆的好处。

干桂圆营养丰富，除蛋白质和碳水化合物含量较高外，还含有钙、磷、铁等微量元素，以及硫胺素、核黄素、尼克酸和抗坏血酸等。是一种营养丰富的干果制品。

改善失眠、安神：失眠是现代都市人常见问题，食用干桂圆或新鲜桂圆，有助于治疗失眠。此外，干桂圆还具有安神、治疗惊悸、健忘的作用，适合心神不宁、有健忘问题的人群，如今健忘问题不仅困扰着老年人，也有越来越多年轻人受其影响。
开胃、滋补：遇到不开心的事或压力大导致胃口不好时，吃干桂圆能起到开胃作用，和山楂有类似功效。干桂圆尤其适合刚生完孩子的妈妈，可直接食用，也可用来熬汤、熬粥或泡茶。

综上所述，干桂圆营养丰富，具有多种功效，是一种值得食用的滋补干果。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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