微波炉鸡蛋糕的做法

微波炉鸡蛋糕的做法

鸡蛋清的功效与微波炉鸡蛋糕做法

鸡蛋清营养丰富,富含蛋白质、人体必需的8种氨基酸以及少量醋酸。这些成分不仅能增强皮肤的润滑作用,还能保护皮肤的微酸性,从而有效预防细菌感染。此外,鸡蛋清具有清热解毒的功效。我国中医认为,鸡蛋清性微寒而气清,具备易经补气、润肺利咽、清热解毒的作用,有助于延缓衰老。

微波炉鸡蛋糕做法

食材

  • 鸡蛋
  • 食盐
  • 色拉油
  • 高汤(用60度左右的温水也可)

步骤

  1. 将鸡蛋打散,尽量打得更散,随后加入盐和食用油,搅拌均匀。
  2. 加入80克高汤(或60度左右温水),再次拌匀。
  3. 打开出气孔,放入微波炉微波1分20秒,蛋羹即可熟透。

综上所述,鸡蛋清有诸多益处,且利用微波炉制作鸡蛋糕操作简单。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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