天麻炖鸡汤的营养价值

天麻炖鸡汤的营养价值

炖鸡汤从古至今都是一道滋补的营养品,孕妇、产妇、病弱者经常以炖鸡汤来调理身体补充营养。天麻炖鸡汤鲜香味美,营养丰富,尤其对神经衰弱、眩晕头痛有特效。这些还只是天麻炖鸡汤的一些小小的营养体现,对于它的具体的营养价值,就跟着妈网百科一起来仔细的看看吧!

天麻性平味甘。它富含天麻甙等人体所需的营养成分,是一种营养丰富、药食两用的纯天然保健食品。它除了含淀粉、蛋白质、脂肪外,还含丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素。新鲜的野生天麻用于美容,可使皮肤细嫩、容光焕发。杞子性平味甘,有滋养肝肾、补肝明目,补血益精和坚强筋骨的作用。淮山性平味甘,具强健脾胃、补益肺气、滋肾固精的作用。沙参性微寒,味甘,有滋阴清肺,养胃生津的功效。玉竹也是性平味甘,有养阴润燥、润肠通便的作用。能平肝熄火、益气、镇惊安神、止晕、活血祛风湿、降血脂、降血压、软化血管及增强血管弹性。

鸡的药用价值也很多,具有味甘、性温、大补,有益五脏、补虚损、健脾胃、强筋骨、活血调经等作用。适宜于老年体弱、久病体虚、产后亏损、肺结核、阳痿等症。

鸡属于禽类原料,营养价值极高,所含蛋白质可达到20%以上,属于完全蛋白质。炖鸡汤作为传统民间滋补品已为千年实践所验证,将天麻与炖鸡结合在一起,集药用价值与营养价值于一体,以普通百姓所接受的方式,为天麻药疗找到了最佳载体,不失为传统营养与现代保健饮食的完美结合。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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