干虾仁的营养价值

干虾仁的营养价值

干虾仁味道鲜美,煲汤或做饭的时候经常用干虾仁作为调料和增加其营养价值,既然都知道干虾仁有营养,那么干虾仁的营养价值在哪里呢?下面我们一起来了解一下!

首先,干虾仁含有维生素、磷、碘、钾、钙等微量元素,对于病人康复,很有帮助。

其次,干虾仁含有可以调节心血管的镁元素,可以保护心脏,减少血液中的胆固醇含量,扩张动脉血管,防止动脉血管硬化,所以可以减少心肌梗塞和高血压患者的发病率。

此外,虾仁含有一种非常有效的抗氧化剂,那就是虾青素,不仅可以抗老化,还可以消除时差。要看虾青素的含量高不高,可以看虾表面的红色,越红,证明含量越高。

干虾仁的营养价值高,老少咸宜,特别是秋冬季节补钙最适合用干虾仁来煲汤哦!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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