大鲤鱼如何清洗

大鲤鱼如何清洗

对于做鱼,很多MM都不怎么愿意,因为杀鱼清洗鱼都是必须的,而这样做必然会让手沾上腥气。可大鲤鱼的胆汁是有毒的,不管是生吞还是熟食都会中毒,严重的时候还可以导致死亡。所以大鲤鱼的清洗也是一件需要特别注意的事情。一起来看看大鲤鱼如何清洗吧!

Q:大鲤鱼如何清洗?

A:将鱼泡入冷水内,加入两汤匙醋,过两个小时后再去磷,则很容易刮净;如果鱼比较脏,可用淘米水擦洗,不但可以洗净鱼,而且手也不至于太腥;洗鱼时,用细盐将鱼身撸一遍,然后用清水冲一下,就能将鱼洗得很干净。不过对于大鲤鱼的苦胆需要特别注意,洗掉的时候尽量不要弄破,如果万一不小心弄破了苦胆,可快速在有苦胆的地方放上小苏打,或者撒点酒,然后用清水洗净就可以啦!

妈网百科叨叨叨:在洗大鲤鱼的时候,可以将鲤鱼鱼腹两侧各有一条同细线一样的白筋,去掉可以除腥味哦!



* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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