煎饼果子怎么做好吃

煎饼果子怎么做好吃

自制煎饼果子教程

煎饼果子是备受欢迎的街边小吃,若担心外面的煎饼果子不卫生不安全,不妨自己动手制作。其制作方法简单易学,以下为您详细介绍。

材料准备

  • 五种面粉:黄豆面、绿豆面、荞麦面、细玉米面、普通面粉
  • 其他食材:油条、生菜、鸡蛋、葱花、香菜末
  • 调料:食盐、豆瓣酱、甜酱

制作步骤

  1. 将五种杂粮粉倒入大盘,加适量食盐,再倒入适量清水,用筷子充分搅拌成稠稠的面浆。
  2. 把面浆倒入油锅,用铲抹匀,将饼摊薄,打进一个鸡蛋,继续用铲抹匀。
  3. 待鸡蛋定型后,用毛刷依次涂抹一层甜酱和一层豆瓣酱,撒上葱花和香菜末。
  4. 将油条和生菜放在煎饼上,卷起来即可。

按照以上步骤,您就能轻松在家自制美味的煎饼果子。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载