椰子的营养与功效

椰子的营养与功效

椰子的营养价值与保健功效

椰子作为一种天然食品,富含多种纯天然成分,对人体具有诸多保健功效。

椰子果肉的营养

  • 椰子果肉含油量为60% - 65%,油内大部分脂肪酸为饱和脂肪酸,仅有少量油酸与亚油酸。虽然饱和脂肪酸存在一些弊端,但它也是人体所需的营养成分。
  • 此外,椰子肉还含有蛋白质、蔗糖、葡萄糖等,这些成分对皮肤健美有益。

椰汁的营养

  • 椰汁含有人体不可缺少、能激发体能的多种氨基酸,如赖氨酸、旦氨酸等。
  • 椰汁中含有维生素B族、维生素C、维生素E等,具有改善肤质、延缓衰老、改善性欲、提高性生活质量的作用。
  • 椰汁中的胡萝卜素可促进发育,维持皮肤粘膜健康;维生素A能维持上皮组织与正常视力的生理功能。

椰子的微量元素

椰子中还含有多种微量元素,如钙、铁、锌、铜等,可促进发育、增强免疫功能,具有兴奋神经的作用,是维持人体生理活动所必需的。

综上所述,椰子营养全面且无副作用,椰肉和椰汁都值得经常食用。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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