沙朗牛排搭配什么调料

在家自制沙朗牛排的调料方案

自己在家烹调沙朗牛排，调料是关键环节。因为牛肉本身没有味道，需自行调配，既要保证喷香，又不能遮盖牛肉本身的鲜味。这里所说的调料主要指最后浇在牛排上的酱汁。以下为您提供3个不同口味的酱汁方案。

酱汁用料：2汤匙（30ml）橄榄油、70g核桃仁、2汤匙（30g）帕玛森奶酪粉、1/2个切碎的洋葱、100ml淡奶油、100ml水、1/3茶匙（2g）盐、1/3茶匙（2g）白胡椒粉。
牛排腌料：4汤匙（60ml）橄榄油、1汤匙（15ml）柠檬汁、1/2茶匙（3g）盐、1/3茶匙（2g）白胡椒粉。

综上所述，这三种不同口味的酱汁方案能满足不同消费者在家自制沙朗牛排时对味道的需求。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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