桑葚子酒怎么泡

桑葚子酒怎么泡

桑葚酒的制作方法

桑葚酒适宜在秋冬季节制作,此时天气利于滋阴补益,且泡制好的桑葚果酒可长期保存,能慢慢品尝。桑葚有黑、白两种,泡制桑葚子酒选黑色桑葚果味道更佳。下面为您介绍桑葚子酒的泡制方法。

所需材料

  • 一篮子桑葚
  • 两斤高度数白酒
  • 适量冰糖
  • 少许枸杞

制作步骤

  1. 筛选桑葚,去除坏果,用剪刀剪去绿色把子,因其不可用于泡酒。
  2. 准备足够大的泡酒瓶子,确保干燥、干净,无油无盐。
  3. 在瓶子中先加一层桑葚,再加一层冰糖,如此交替,至八九分满。
  4. 放入适量枸杞,倒入白酒,使白酒没过食材。
  5. 将做好的桑葚酒放在阴凉处密封保存,一周后可饮用,时间越长口感越好,一个月时更加香醇。

注意事项

成熟桑果多为纯天然、无农药残留,可直接食用,酿制时不建议清洗。泡果酒一定不要加水,否则会影响桑葚酒风味。

按照上述方法制作,您就能品尝到美味的桑葚酒。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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