西梅怎么保存

西梅怎么保存

新鲜的西梅买回来后最好尽快使用掉,不然容易变坏。西梅是时效性水果,在非时令极少有西梅上市,一般西梅都很难保存。一般少量的话可以放冰箱冷藏,西梅密封储存在冰箱里,避免潮湿造成西梅的腐烂,储存时间不宜过长,应尽快在一两天内食用完毕。

因为西梅的抗氧化性比较高,果糖含量也不少,所以得洗净晾干,类似于平常李子的保存。西梅买得多了却不想看着它变坏而浪费掉,可以尝试把西梅制作成西梅干或腌制成零食。西梅被腌制后成为有点酸甜味道可口的零食,小资一般都比较钟爱这一类的零食,包装精致,味道也够特别。在各类零食中,西梅的口感非常好,而且不会太甜,也不酸。

另外也可以将西梅制作成各种糕点或制作成西梅酱或西梅泥,然后放在冰箱里保鲜而延长西梅的食用时间。总而言之新鲜西梅能保存的时间不长,一般都是放在冰箱里保鲜来延长一点食用的时间,可是也不能放久,最好是制作成其他的食物或制作成西梅干,西梅干能存放的时间久一点。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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