蔓越莓曲奇饼干的做法

蔓越莓曲奇饼干的做法

蔓越莓曲奇饼干制作指南

在制作美味的蔓越莓曲奇饼干前,需充分准备材料。由于制作西点的材料并非家中常备,建议在**前提前购买,可通过网络方便地采购到所需材料:低筋面粉、黄油、蔓越莓干,鸡蛋也是必备材料,此外还需要有烤箱。准备妥当后,即可开始制作。

材料准备

  • 低筋面粉
  • 黄油
  • 蔓越莓干
  • 鸡蛋

制作步骤

  1. 将蔓越莓干用剪刀剪碎成小粒,使放入曲奇中口感更佳。
  2. 把黄油在室温下软化,与糖粉充分调和均匀。
  3. 用打蛋器将黄油和糖粉打成霜状。
  4. 在碗中加入鸡蛋液,搅拌均匀后放入蔓越莓干继续搅拌。
  5. 加入过筛后的低筋面粉,搅拌至面粉与黄油综合糊充分融合,形成面团。
  6. 把面团放在油纸上,整理成长方形块状,放入冰箱冷冻约半小时。
  7. 取出变硬的面团切成片状,放入烤盘,注意保持间距。烤箱提前预热至160度,将烤盘置于中层,烤制20分钟左右,直至饼干膨胀变为金黄色。

按照上述步骤操作,就能制作出美味的蔓越莓曲奇饼干。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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