蒜蓉辣椒酱的具体做法

蒜蓉辣椒酱的具体做法

在家自制蒜蓉辣椒酱,没钱也能享受美味

当没钱出去浪漫时,在家做蒜蓉辣椒酱是个不错的选择。只需准备辣椒、姜、蒜蓉和盐基本就可以,还可加入豆豉,让其红黑鲜明更诱人。妈网百科提供了鲜香可口的蒜蓉辣椒酱做法,一起来看看。

自制蒜蓉辣椒酱

食材

红辣椒、蒜头、生姜、洋葱。

配料

盐、白糖、白醋、鸡精、高度白酒、黄酱。

步骤

  1. 洗食材:红辣椒洗净后在阳光下稍晒,蒜、姜和洋葱洗净,可直接剁碎,不加姜也可以。
  2. 剁辣椒:可用刀背剁,怕麻烦可放搅拌机打碎。
  3. 搅拌辣椒:将辣椒碎倒入小盘,加入姜末、洋葱、蒜末,充分搅拌,再加入盐、白醋、糖、鸡精、高度白酒和黄酱继续搅拌。
  4. 装瓶:把搅拌好的辣椒酱装入干净玻璃瓶,密封保存。

按照上述步骤,就能在家自制出美味的蒜蓉辣椒酱。

参考权威站点来源:妈网百科。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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