多宝鱼怎么去鱼腥

多宝鱼怎么去鱼腥

在了解多宝鱼怎么去鱼腥之前,我们先来了解一下鱼为什么会有腥味。大部分鱼之所以有腥味,一根其鱼鳞有关,二跟其身体内鱼腥线有关。但是多宝鱼没有鱼鳞哦,是不是就没有鱼腥味了呢?那你就大错特错了,多宝鱼也是鱼类,难以避免作为鱼类同工具有的特质——鱼腥味。那么多宝鱼怎去腥呢?照着以下3小点进行,不怕吃到型的多宝鱼。

1、把鱼剖肚洗净后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,这样处理后的河鱼,就没有了土腥味。

2、可用半两盐和5斤水,把活鱼泡在盐水时,盐水通过两鳃浸入血液,一小时后,土腥味就可以消失。如果是死鱼,放在盐水里泡两小时,也可去掉土腥味。

3、宰杀鱼时,可将鱼的血液尽量冲洗干净,烹调时再加入葱、姜、蒜等调料,土腥味基本上可以去除。

妈网温馨提示:去除手部、厨具的鱼腥味

茶渣去鱼腥。洗鱼后手的腥味较重,可用茶渣叶擦洗,就能除去手上的腥味;盛过鱼、虾的餐具,如放入茶渣水中浸泡8——12分钟后再擦洗,很容易洗净,且又除去了腥味;炒或烧过鱼的锅,鱼腥味重时,可放点茶渣水于锅中,稍煮一下,鱼腥异味即可除去。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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