麻雀肉的营养价值

麻雀肉的营养价值

麻雀肉的营养有哪些呢?麻雀的营养还是极其丰富的,不然怎么会有那么多人喜欢吃呢!那么麻雀有什么营养价值呢?我们不妨来了解一下!

1、麻雀肉营养价值颇高,是一种低脂肪、高蛋白的营养补品。每100 g麻雀肉含蛋白质2188 g、脂肪957 g、磷2812 mg、钙2536 mg、铁1071 mg、无机盐。

2、麻雀肉含有蛋白质,脂肪,胆固醇、碳水化合物、钙、锌,磷,铁等多种营养成分,还含有维生素B1B2,能补充人体的营养所需。

那么吃麻雀肉有什么好处呢?

麻雀中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,这两种物质是神经活动不可缺少的物质,对于中老年人肾虚阳痿,腰膝酸软,小便频多者,经常吃些麻雀肉和麻雀粥,很有益处。

只不过在此要提醒一下各位,麻雀现在为国家2级保护动物,且野生麻雀的卫生安全问题也是值得注意的,因此野生的麻雀最好不要食用!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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