自制沙拉酱的做法

自制沙拉酱的做法

自制健康沙拉酱:零厨艺也能轻松上手

在追求健康饮食的今天,自制食品越来越受到人们的青睐。自制沙拉酱就是一个很好的选择,它不仅做法简单,即使是零厨艺的菜鸟宝妈也能轻松驾驭,而且不含有防腐剂,吃起来更加健康。下面为大家详细介绍自制沙拉酱的做法。

食材准备

  • 主料:沙拉油25g,鲜奶50g,玉米淀粉1勺
  • 辅料:砂糖15g,白醋15g,鸡精少许

制作步骤

  1. 取一颗蛋黄,加入适量的砂糖,充分打散,确保蛋黄和砂糖完全融合。
  2. 向打散的蛋黄中倒入沙拉油、白醋、鸡精和玉米淀粉,用勺子搅拌均匀。
  3. 准备一个煮锅,将上两步混合好的食材倒入锅中,开小火慢慢煮,同时不断搅拌。这样做是为了防止食材糊底。
  4. 持续搅拌,直到食材变成糊状即可。

妈网小贴士

如果在煮的过程中发现有结块的现象,不用理会,继续搅拌。煮好后,稍微晾凉,用网筛过滤一下就可以了。

总之,自制沙拉酱简单又健康,大家不妨动手试试。

参考来源:本文内容为经验分享,无特定权威站点来源。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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