河蟹有哪些营养价值

河蟹有哪些营养价值

我们都知道河蟹属于发物,但是它的美味可能让很多人都拒绝不了吧,那么河蟹有没有一些营养价值是值得我们去吃的?免得我们吃了一堆“垃圾食品”。其实,河蟹还是有营养价值的哦,你别傻了,赶紧看过来吧,看看它到底有什么营养。

河蟹富含蛋白质,较少的脂肪和碳水化合物。具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力的功效,并且,有利于生长发育。此外,河蟹还富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高,所以想要快高长大的亲们,不能错过哦!而且它还能调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。

最后不得不说的是,河蟹富含铜元素。铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。这么多的营养价值,是不是很值得一试?

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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