盘锦河蟹怎么做好吃

盘锦河蟹怎么做好吃

盘锦河蟹的食用方法及清蒸做法

盘锦河蟹食用方法多样,有蒸、煮、生卤、捣酱、做蟹豆腐、醉蟹等,味道十分鲜美。其中,百科君认为清蒸能保留其原汁原味,是最佳吃法。以下为您详细介绍清蒸盘锦河蟹的做法。

食材准备

  • 盘锦河蟹
  • 白糖
  • 生姜

做法步骤

  1. 将螃蟹放入清水中浸泡2小时,让其自行排出污物,之后用牙刷刷净备用。
  2. 锅中加入姜末翻炒,接着加入约3大勺醋、1大勺清水和少许白糖,微微烧热制成调味汁。因为螃蟹属寒性,酱醋可中和其寒性。
  3. 锅中放少许清水,加入2片姜和少许黄酒,烧开后放入螃蟹,大火蒸15分钟。蒸蟹时将螃蟹反过来,可防止母蟹的蟹黄流出。

若您有其他美味的河蟹制作方法,欢迎分享。

结论:盘锦河蟹吃法丰富,清蒸做法简单且能保留原味,值得一试。

参考权威站点来源:无明确原文出处,此为经验分享类常见内容。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

  • 妈妈都在问

  • 妈妈都在谈

妈妈网 下载 孕育管家 下载