三门青蟹什么时候最肥

三门青蟹的上市时间与挑选要点

一般而言，三门青蟹最肥美的时段是在中秋节前后。每到秋季，市面上便会有大批量的三门青蟹上市，售卖三门青蟹的摊位前往往人潮涌动。

不过，在这个时节购买三门青蟹需要留意。因为此时正值三门青蟹交配产卵的高峰期，交配后的青蟹口感相对欠佳。所以，挑选三门青蟹时需谨慎。

实际上，我们不必刻意关注三门青蟹何时最肥。当看到其大批量上市，就意味着青蟹已成熟。至于是否最肥，关键在于个人的挑选技巧。

结论：秋季是三门青蟹上市旺季，但因处于交配产卵高峰期，挑选时要注意，是否能选到最肥的青蟹取决于挑选技巧。

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