水煮明虾的做法

水煮明虾的做法

水煮明虾的做法

对于爱吃辣的吃货们而言,水煮明虾这道美食不容错过。水煮明虾选用新鲜明虾,搭配各类香辣配料,其肉质鲜嫩可口,让人欲罢不能。下面为大家介绍水煮明虾的具体做法。

食材准备

  • 主料:明虾
  • 辅料:花椒,葱,姜,料酒,酱油,糖,盐

制作步骤

  1. 将明虾洗净,葱姜切片。
  2. 锅内加少许油,油热后转小火,放入花椒,待出香味后放入葱姜。待香味煸炒出后,将其捞出。
  3. 将明虾放入锅中,大火翻炒,待虾变红,放入少许料酒、糖和酱油(酱油用于上色,使虾颜色更好看,但一定不要放多,否则会掩盖虾的鲜味)。继续翻炒,起锅前放一点盐。

按照以上步骤,就能做出美味的水煮明虾。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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