如何挑选优质的芹菜

如何挑选优质的芹菜

芹菜选购小妙招

芹菜富含多种营养,深受人们喜爱。但很多人不知如何挑选优质芹菜,以下妙招助你挑到好芹菜。

外观挑选要点

  • 梗长:选购时梗不宜太长,20厘米 - 30厘米为宜,短而粗壮的更佳。
  • 颜色:应选翠绿色芹菜,枯黄的不要买;叶子浓绿的一般较老。
  • 新鲜度:新鲜芹菜是平直的,放置一段时间的芹菜,叶子尖端会翘起,叶子软且发黄,有锈斑则不新鲜。

掐茎判断嫩老

购买时可用手掐芹菜的茎,易折断的为嫩芹菜,不易折的为老芹菜。

常见品种及特点

  • 青芹:味道浓郁。
  • 黄心芹:比较鲜嫩。
  • 白芹:味道淡,口感不脆。
  • 美芹:味道淡,口感脆。

综合以上方法,大家可根据外观、嫩度和个人口味挑选芹菜。

参考来源:暂无权威站点,信息来源于常见生活经验总结。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载