鱿鱼丝有哪些营养价值

鱿鱼丝有哪些营养价值

鱿鱼丝的食用情况与营养价值

很多人听说鱿鱼丝有诸多禁忌而心生担忧,实际上鱿鱼丝是大多数人都能食用的食品,但“三高”人群不太适宜。下面为大家介绍鱿鱼丝的营养价值:

  • 富含钙、磷、铁元素,有助于骨骼发育和造血,可有效治疗贫血。
  • 富含蛋白质和人体所需的氨基酸。
  • 含有大量牛黄酸,能抑制血液中胆固醇含量,缓解疲劳、恢复视力并改善肝脏功能。
  • 所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。

总体而言,鱿鱼丝营养价值丰富,不过“三高”人群需谨慎食用。

参考权威站点来源:暂未查询到具体权威来源,可进一步参考专业的食品营养相关网站如中国营养学会官网(https://www.cnsoc.org/)。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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